Dove e cosa mangiare a Genova

Drento n’arbanella tonda lì, serâ con l’euio sorvia gh’è a mæ infanzia, o mæ sorîzo o mâ de Zena e tutto o resto inn-a fòua ca sà de pesto Gh’è in pò d’àggio, co-i pigneu gh’è i s-ciamàzzi di figgeu gh’è mæ moæ serâ in cuxinn-a con o sô, ò che beixinn-a bei ricòrdi de zoentu Sciàcca sciàcca sciàcca E sciàcca, sciàcca e gîa in to mortâ finchè o profùmmo o sciòrte da questa cà o pesto, carosezzo do Segnô co-e tròfie, co-e trenette, ma che pru E sciàcca, sciàcca e gîa in to mortâ finchè o profùmmo o sciòrte da questa cà o pesto, verde nûvia delica comme ‘na pivellètta da baxià Sciàcca sciàcca sciàcca Il pesto è voci bianche, è chiarezza ed è mistero il pesto è il canto libero del trallalero, è Pasqua, capodanno e anche Natale il pesto è maggio, il pesto è carnevale. È pioggia, sole e rondini dal tuo balcone è vocìo di gente del mio rione, è una regina che vorresti in sposa è la mia voglia di tornare a casa. Il pesto è Genova, la sua essenza araba è Gesù che canta il Tiribi taraba E sciàcca, sciàcca e gîa in to mortâ finchè o profùmmo o sciòrte da questa cà o pesto, da assaza tantu o l’è bon savoî de tenpi antighi, e preboggion E sciàcca, sciàcca e gîa in to mortâ finchè o profùmmo o sciòrte da questa cà ghe piaxe finna ae tre civette in sciu cummò che u ségge benédetto u baxeicò Sciàcca sciàcca sciàcca In in te ‘na verde stìssa piccinétta, sci gh’è a mûxica che mi vuriè sentî Sciàcca sciàcca sciàcca gh’è a mûxica che mi vuriè sentî sciàcca gîa e sciàcca Che u ségge benédetto… u baxeicò